Publié : 27 mai 2013

Visite du Four à pain à La Haye de Routot
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Au Four à pain, nous avons été reçus par Monsieur Lallemand, le boulanger. Il nous a expliqué le fonctionnement d’un four à pain au feu de bois et nous a appris à façonner du pain.

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Le boulanger allume le feu pour chauffer le four :

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Chaque élève a travaillé la pâte :

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Le boulanger a nettoyé le four avec sa vadrouille :

Vidéo :

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Le boulanger passe la vadrouille

Le boulanger a enfourné nos pains :

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Certains élèves ont pu enfourner les pains comme sur cette vidéo :

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Manon enfourne le pain
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Le boulanger explique comment retirer le pain du four :

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Le boulanger sort le pain
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Enzo sort le pain

Chacun est reparti avec un pain :

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Nous avons visité la maison du sabotier en attendant la levée du pain :

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